Домашняя коптильня ДОБРЫНЯ 23 л.

Домашняя коптильня ДОБРЫНЯ 23 л.

Натуральные деликатесы - без химии и консервантов
В копчености из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса, чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время. Используя коптильню горячего копчения Добрыня, вы сами решаете какие ингредиенты использовать в процессе приготовления домашних деликатесов.

Сферообразная крышка и оригинальный, встроенный в ручку отвод дыма.

Коническая форма крышки оберегает продукты внутри коптильной емкости от выделяющихся в процессе копчения паров. Они просто стекают вниз по стенкам духовки.
Крышка комплектуется высокоточным цифровым термометром.
Прорезиненные ручки защитят Вас от ожогов при снятии коптильни с плиты.
Гидрозатвор и отвод дыма шлангом в форточку позволит производить копчение даже в квартире.

ДНО УСИЛЕНО КРЕСТОВИНОЙ ПРОТИВ ВЫГИБАНИЯ

Толщина дна 2мм. Подойдет любая плита или открытый огонь.
Сохраняет форму, не прогорает. 

НАСАДКА ДЛЯ КУРИЦЫ К КАЖДОЙ КОПТИЛЬНЕ В ПОДАРОК

Для удобства насаживания тушки курицы.

Помещать продукты в коптильню теперь еще удобнее 

Благодаря съемной ручке. Вы скручиваете ее перед готовкой и прикручиваете вновь уже после приготовления. Риск обжечься отсутствует!
Коптильня Добрыня подходит для любых типов плит!
Газовых, стеклокерамических, индукционных.

Коптильня горячего копчения Добрыня продаётся в полной комплектации, в которую входят цилиндрическая емкость, оснащенная термометром, поддон для жира, противень, крючки для подвешивания продуктов, соединительные пищевые шланги, а также книга с рецептами домашнего копчения. Никакого дополнительного оборудования покупать не нужно. Приступайте к приготовлению домашних копченостей сразу после получения аппарата!


УВЕЛИЧЕННЫЙ ОБЪЕМ ПОДДОНА ДЛЯ ЖИРА НА 50%

Жир не попадет на щепу, и мясо не будет горчить.


ЕСТЬ ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ДЫМОГЕНЕРАТОРУ

 Используйте бак коптильни как коптильную емкость для холодного копчения. Вместо заглушки вкручивается штуцер и одевается шланг из дымогенератора.


Как коптить в Добрыне:
 
1. Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь.

2. Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень.

3. Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства.

4. Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.

5. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.
 

 

Копчение и консервирование
Объем емкости 20 л
Страна производитель Россия
Вес 5,7 кг
Диаметр бака 25 см
Высота в сборе 52 см
Материал нержавеющая сталь
Толщина стенок бака 1,5 мм

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

  • Производитель: Hanhi
  • Модель:
  • Наличие: Есть в наличии
  • 7 490 руб.