Натуральный дубовый экстракт Пять Звезд
Удивительно раскрывается в напитке, придает насыщенный цвет и шоколадно-дубовый вкус и аромат пятилетней выдержки.
Для производства экстракта и щепы используется третья нижняя часть дерева возрастом 100 лет и более, причем удаляются корневище, кора и заболонь (мягкая часть древесины между корой твердой древесиной).
В деревообработке эта часть дуба называется шпоночной, она идет на изготовление дорогой мебели. В бондарном производстве эта часть дуба называется клепочной. Из этих клепок собирают дубовые бочки для выдержки винодельческой продукции. Из этой же древесины получают сухой экстракт и щепу.
Рецепт:
залейте дистиллят в чистую емкость (15 л.) удобную для настойки.
засыпьте в нее содержимое пакетика из расчета 1 пакетик на 15 л. дистиллята.
оставьте емкость на 48 часов в теплом месте. Каждые 6-8 часов встряхивайте емкость.
полученную настойку снимите с осадка (фильтровать нельзя). Напиток нотов у употреблению.
Вкусоароматические добавки | |
Масса нетто | 10 г |
Страна производитель | Россия |