Дубовая щепа средней обжарки (Кавказ)

Дубовая щепа кавказского дуба скальных пород возрастом от 80 лет, естественной сушки, средней обжарки. Расход 4-10 гр. на литр напитка. Рекомендуемое время выдержки 1-2 месяца.

Чипсы средней обжарки действуют более мягко и придают напитку более естественный вкус и оттенок, чем чипсы сильной прожарки. Выдержка самогона или водки на таких чипсах аналогична выдержке напитка в дубовой бочке, но в случае с чипсами процесс идет гораздо быстрее: заметный эффект чипсы дубовые дают уже через неделю после начала выдержки. При этом вы можете дополнительно сократить время выдержки, если увеличите количество чипсов на литр напитка. Чипсы для самогона - это натуральная дубовая щепа, остающаяся после производства бочек для виноделия.